Что значит окислительные свойства и восстановительные свойства? чем они отличаются?

Окислительные свойства атома (иона) принимать электроны, понижая свою степень окисления.
Восстановительные свойства атома (иона) отдавать электроны, повышая свою степень окисления.
Собственно, отдача или прием электрона (электронов) и является отличием окислительных и восстановительных свойств.