Денатурація білків відбувається під дією 1. води - вопрос №2716566123 от krisvll 20.04.2021 07:51

Question

Химия: Денатурація білків відбувається під дією 1. води 2. кислот 3. радіацій

krisvll · Answer

Денатурация белков происходит при нагревании и замораживании пищевых продуктов поддействием различных излучений, кислот, щелочей, резких механических воздействий и других факторов....