Без воды невозможна жизнь. Казалось бы, питательной ценностью вода не обладает, однако она является обязательной составляющей всех живых организмов на планете. На Земле нет существ, которые могли бы существовать без этой жидкости. Все растения и животные содержат в своём составе большой процент воды. У человека в течение жизни количество воды в организме меняется и составляет от 86% у новорожденных до 50% у людей пожилого возраста.Люди взаимодействуют с водой ежедневно, на протяжении всей жизни. Она используется ими для питья и в процессе приготовления приготовления пищи, для гигиенических процедур, для отдыха — в летнее время и для отопления — в зимнее. Воду можно назвать ресурсом более ценным, чем газ, железо, нефть, уголь. Воду нельзя заменить ничем.
