Некоторая карбоновая кислота, используемая в пищевой промышленности, и имеющая код Е280, содержит 49% углерода, 8% водорода, 43% кислорода. Определите молекулярную формулу кислоты. Определите число молекул, содержащихся в 5 г данного вещества.

Пропионовая кислота (пищевая добавка Е280) - едкая жидкость не имеющая цвета и обладающая резким запахом. Химическая формула пропионовой кислоты: CH3CH2COOH.

Объяснение:

CxHyOz=x : y : z= 49/12 *100% : 8/1 *100%: 43/16 *100% = 4,1 : 8 : 2,7 = 1,5 : 3 : 1 = 3 : 6 :2

Ar(C) = 12 г/моль

Ar(H) = 1 г/моль

Ar(O) = 16 г/моль

С3H6O2