В основном тут нужно написать реакции, есть разве что задание, где надо объяснить цвет раствора. Примерно такая суть работы. Опыт 1 "Взаимодействие этанола с металлическим натрием".
В сухую пробирку налейте 1 мл этанола, к нему добавьте кусочек
металлического натрия. Образовавшийся раствор вылейте в фарфоровую чашечку, выпарите. Добавьте дистиллированной воды и 1-2 капли фенолфталеина. Написать уравнение реакции. Почему раствор приобретает малиновую окраску? Найти литературе формулу фенолфталеина, записать химические формы, соответствуют бесцветной и окрашенной формам.
Опыт 2 "Растворимость глицерина в воде".
До 0,5 мл воды в пробирке долейте 0,5 мл глицерина, перемешайте. Добавьте к смеси еще 0,5 мл глицерина. Запишите реакцию.
Опыт 3 "Качественная реакция на глицерин".
В пробирку налейте 2 мл раствора натрий гидроксида, по каплям до
него добавьте раствор купрума (II) сульфата. К образованному осадку прилейте
раствор глицерина, который получили в предыдущем опыте. Запишите уравнение реакции.
оп.1
2C2H6O+2Na=2C2H5ONa+H2
C2H5ONa+H2O=C2H6O+NaOH( фенолфталеин окрашивается в щелочной срнде, коим наша и является)
оп.2 уравнения реакции нет. глицерин растворяется в воде.
оп.3 2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2(голубой осадок)+ Na2SO4
2C3H8O3+Cu(OH)2=C6H14O6Cu(глицерят меди, другая ее формула- (C3H7O3)2Cu)+2H2O