Кто нибудь посмотрите мое и решите его правильно составьте уравнения реакций с кот. можно осущ. след. реакции : крахмал> глюкоза^ молочная кислота> этиловый спирт> этилфармиат> муравьиная кислота> серебро. дать названия реакциям ! , от глюкозы вверх стрелочка ( молочную кислоту нужно получить )
1) (C6H10O5)n + nH2O > nC6H12O6
(Гидролиз )
ферменты
2) C6H12O6 > 2СH3 - CHOH - COOH
(молочнокислое брожение - разложение)
ферменты
3)(C6H10O5)n + nH2O > nC6H12O6 > 2C2H5OH + 2CO2↑
(гидролиз\ спиртовое брожение)
4)
H2SO4, t
HCOOH + C2H5OH > HCOOC2H5 + H2O
(этерификация)
5) NaOH,t
HCOOC2H5 + H2O > HCOOH + C2H5OH
(гидролиз)
6) NH3,t
HCOOH + Ag2O > CO2↑ + H2O + 2Ag↓
(реакция серебряного зеркала или окисление)