logo
Войти Регистрация Спроси ai-bota
В
Все
У
Українська література
Г
Геометрия
Д
Другие предметы
Э
Экономика
Г
География
О
ОБЖ
М
Математика
М
МХК
Х
Химия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
У
Українська мова
О
Обществознание
Ф
Физика
А
Английский язык
А
Алгебра
И
История
Б
Беларуская мова
Б
Биология
М
Музыка
П
Право
И
Информатика
П
Психология
В
Видео-ответы
Н
Немецкий язык
Ф
Французский язык
О
Окружающий мир
Р
Русский язык
Пес24
Пес24
06.05.2021 22:20 •  Химия

Изготовление безе основанно на белков к а) гидролизу, б) гидратации,в)пенообразованию,г) денатурации

Ответ:
reshetnicova74
reshetnicova74
14.06.2020 16:33

предполагаю, что к пенообразованию (безе - это взбитые яйца со всевозможными добавками)

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
otoshol62
otoshol62
09.06.2022 04:03
Написать формулы следующих соеденений; оксида кремния.гидроксида железа.серной кислоты.оксида алюминия.гидроксида калия.хлоридной кислоты.нитрата меди.ортфосфата цинка...
udinaaa
udinaaa
09.06.2022 04:03
Kclo3 - kcl+o2 и al2o3+h2so4-al2(so4)3+ h2o какие это виды реакций...
konfetkamailrup0acjk
konfetkamailrup0acjk
02.07.2020 08:51
1. відносна молекулярна маса алканів становить 114 і 128 . знайдіть ії молекулярні формули , напишіть і структурні формули. 2 . у результаті хлорування етану утворився дихлороетан...
Parade93
Parade93
13.10.2021 03:31
1) плотность паров алкена по азоту равна 28. установите молекулярную формулу вещества. 2) вычислите объем оксида углерода (4), образующегося при сжигании метана массой 3,2 г. решить...
yaroslavgolova
yaroslavgolova
20.09.2022 01:48
Определите объём воздуха (н.у.) с объёмной долей кислорода 0,21, необходимый для сжигания 80 л (н.у.) смеси пропана и бутана, содержащей 60% бутана и 40% пропана по объёму....
2116121056
2116121056
22.06.2020 18:06
Дописать уравнение реакции а)nabr+agno3- b)mgo+h3po4- c)fe2(so4)3+ba(no3)- d)fecl2+naoh-...
Anonimnostya
Anonimnostya
27.04.2023 07:22
Плотность паров алкена по азоту равна 28. установите молекулярную формулу вещества....
Ksenia17200013er
Ksenia17200013er
22.03.2022 15:35
Определите массу соли, полученной при взаимодействии с 300 г 2-процентного раствора гидроксида натрия с 300 г 10-процентного раствора соляной кислоты​...
krisa2003p08dzp
krisa2003p08dzp
18.01.2023 19:31
Составьте уравнение реакций согласно схеме fe - fecl2 - fe(oh)2 - feo - fe. укажите типы реакций. разберите одну реакцию по выбору как овр и еще одну по выбору с точки зрения тэд....
дашуля298
дашуля298
14.05.2021 15:18
Количество нейтронов в ядре атома серы​...
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
О НАС
СООБЩЕСТВО
ПОМОЩЬ
App
.
.
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?