Чому білкову їжу не можна замінитина довгий час їжею,яка складається тільки з жирів і вуглеводів?

Тому, що білкі дуже важливі для організму адже вони виконують такі функції

теплоркгуляціюну, захисну, енергетичну, будівельну, з них складають ферменти і найголовніше гемоглобін який відповідає за перенесення кисню в організмі.