При какой температуре будет кипеть 5%-ный вод¬ный раствор С12Н22О11? Эбуллиоскопическая конс¬танта воды 0,512.

Для того чтобы решить эту задачу, нам необходимо использовать эбуллиоскопическую формулу:

ΔT = Kb * m

Где:
ΔT - изменение температуры кипения
Kb - эбуллиоскопическая константа растворителя (в данном случае воды: 0,512 °C/m)
m - молярность раствора (в данном случае 5%, что эквивалентно 5 г/100 мл)

Мы хотим найти изменение температуры кипения (ΔT), так что начнем с этого. Заметим, что изменение температуры кипения будет пропорционально молярности раствора. То есть, как только мы найдем изменение температуры кипения, мы сможем найти искомую температуру.

ΔT = Kb * m

ΔT = 0,512 °C/m * 5 г/100 мл

Расчеты:
5 г/100 мл = 0,05 г/мл

ΔT = 0,512 °C/m * 0,05 г/мл

Мы видим, что г/мл сокращаются, оставляя только °C, так как м/g поделится на г/мл и только °C останется.

ΔT = 0,512 °C * 0,05

ΔT = 0,0256 °C

Теперь мы знаем изменение температуры кипения (ΔT), которое будет выражено в градусах Цельсия. Чтобы найти температуру кипения 5%-ного водного раствора С12Н22О11, нам просто нужно добавить ΔT к нормальной температуре кипения воды (100 °C).

Температура кипения = 100 °C + 0,0256 °C

Температура кипения = 100,0256 °C

Таким образом, при 5%-ной молярности водного раствора С12Н22О11 она начнет кипеть при температуре около 100,0256 °C.