Осуществите превращения: глюкоза-этанол- калий этаноат

1)С6H12O62C2H5OH+2CO2

                дрожжи

Это точно калий этаноат???что-то я такого не знаю...((

1) C6H12O6 --> 2C2H5OH + 2CO2 Или же просто, спиртовое брожжение.

2) C2H5OH  +   KOH --->   CH3COOK  + H2O