:напишите уравнение реакции спиртого брожения глюкозы - вопрос №147538 от kekIvanovi4 29.11.2021 08:50

Question

Химия: :напишите уравнение реакции спиртого брожения глюкозы зная что в результате ее образуются этиловый спирт и углекислый газ.рассчитайте,сколько граммов 40%-го раствора этилового спирта можно получить из 5 мольглюкозы.

kekIvanovi4 · Answer

5C6H12O6=10C2H5OH+10CO2 (реакция спиртового брожения глюкозы, условие - ферменты)

Mr(C2H5OH)=46 грамм/моль

m(C2H5OH)=46*10=460 грамм

w 40% (С2H5OH)=460/0,4= 1150 грамм 40% раствора - ответ