Объясните, почему невзирая на высокую активность алюминия в изготовленной из него посуде можно кипятить воду. готовить еду.

Как раз таки из-за высокой химической активности алюминий на воздухе (т. е. в присутствии кислорода) чистый алюминий моментально покрывается оксидной пленкой согласно уравнению 4Al + 3O₂ = 2Al₂O₃