Ионное уравнение koh+ch3cooc2h5=ch3cook+c2h5oh

1)K(+)+OH(-)+CH3COO(-)+C2H5(+)->CH3COOK+C2H5(+)+OH(-)-полное

K(+)+CH3COO(-)->CH3COOK-сокращённое

Точно не знаю, но диссоциирует либо ацетат калия, либо этанол, так что напишу второй вариант  на всякий случай тоже.

2)K(+)+OH(-)+CH3COO(-)+C2H5(+)->K(+)+CH3COO(-)+C2H5OH-полное

OH(-)+C2H5->C2H5OH-сокращённое.

Либо 1 либо 2.