В
Все
У
Українська література
Г
Геометрия
Д
Другие предметы
Э
Экономика
Г
География
О
ОБЖ
М
Математика
М
МХК
Х
Химия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
У
Українська мова
О
Обществознание
Ф
Физика
А
Английский язык
А
Алгебра
И
История
Б
Беларуская мова
Б
Биология
М
Музыка
П
Право
И
Информатика
П
Психология
В
Видео-ответы
Н
Немецкий язык
Ф
Французский язык
О
Окружающий мир
Р
Русский язык
Liliya35381
Liliya35381
25.02.2021 23:34 •  Химия

Какую массу глюкозы можно получить из крахмала массой 200 грамм,содержащего 5% примесей,если массовая доля выхода составляет 95%?

Ответ:
Legendary13
Legendary13
10.06.2020 17:50

Получение глюкозы путём гидролиза сахарозы: 
С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 (фруктоза) + С6Н12О6 (глюкоза) 
Содержание чистой сахарозы: m(сах)=200 г*0,95 = 190 г 
Количество вещества сахарозы: n(сах)=m/M=190 г/342 г/моль =0,556 моль. Столько же должно получиться (теоретически) и глюкозы. Но, поскольку её выход лишь 95%, находим практическое количество глюкозы: 
n(практ)=n(теор)*В= 0,556 моль*0,95 = 0,527 моль 
Масса глюкозы: m(глюк)=n*M= 0,527 моль*180 г/моль = 95 г

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?