Қазақтың төл жануары жылқы туралы көп мәлімет беруге де, алуға да болады. Жылқы малының сусыны қымызды айтатын болсақ: кішкене қышқылдығы да, тәттілігі де бар. Төрт түлік малға жататын жылқы жануары ата-бабамыздың да киелі жануары болған. Жылқының еті де, қымызы да денсаулыққа өте пайдалы.
