Көкөністердің құрамында адам ағзасына пайдалы дәрумендердің барлығы бар. Мысалы, сәбіздің құрамында А дәрумені болса, қызылша ішек құрылысы мен асқазанға жақсы. Кейбір көкөністерді пісірмей, табиғи дәрумендерін сақтап жей беруге болады немесе оларды буға пісірсеңіз, ағзаға қажетті пайдалы заттың барлығы сақталады.
Біздің үйімізде қысы - жазы жеміс - жидектер мен көкөніс үзілмейді. Демалыс күні таңертең сәбіз бен алманы қосып, шырын жасап ішуді отбасылық дәстүрге айналдырдық.
Көкөністер туралы.
Көкөністердің құрамында адам ағзасына пайдалы дәрумендердің барлығы бар. Мысалы, сәбіздің құрамында А дәрумені болса, қызылша ішек құрылысы мен асқазанға жақсы. Кейбір көкөністерді пісірмей, табиғи дәрумендерін сақтап жей беруге болады немесе оларды буға пісірсеңіз, ағзаға қажетті пайдалы заттың барлығы сақталады.
Біздің үйімізде қысы - жазы жеміс - жидектер мен көкөніс үзілмейді. Демалыс күні таңертең сәбіз бен алманы қосып, шырын жасап ішуді отбасылық дәстүрге айналдырдық.