Франциялықтар при ойлап тап- рецепттің алып санында олармен ұлттық де- кофеге тұзбен және коньяқпен жариялайды. Маған осы рецептик неғұрлым барлық ұнайды! Итакалардың,: аламыз суық судың стақаны; екі ч. л. свежесмолотого қара кофенің; екі ч. л. сахараның; тұздың қайнатым; коньяқ ша дәмге . Ара дзезву (турочку) кофені, қантты всыпаем, суық сумен қалқимыз, джезваны оттан көтерілу бастайды. Кейін тағы плиту деген қоямыз және дейін қайна- шығарып саламыз. Қайнатпаймыз! Түсіреміз. Қайнатым ерітінді всыпаем
