Дыхательные пигменты — окрашенные органические вещества в клетках животных и растений, участвующие в переносе кислорода или в тканевом дыхании. У человека и животных перенос кислорода от органов дыхания к тканям осуществляет железосодержащий дыхательный пигмент гемоглобин (см.) крови, в мышечных тканях резервуаром кислорода является миоглобин. К числу дыхательных пигментов, участвующих в окислительных процессах (см. Окисление биологическое), относятся цитохромы (см. Ферменты).
