Какие новые явления в жизни крестьян были связанны с крестьянской реформой в 1861г

Ну наверное самое главное это "Свобода" они перестали быть зависимы от дворян и могли действовать как хотят (хотя и большинство не зная как распорядится своей свободой оставались у дворян).