Сначала находили какой-нибудь холм, или просто возвышенность. Первые замки были из дерева, а потом уже из камня. Замок состоял из донжона и башен. В донжоне часто располагались большие залы для пиров, часовни, а в подвале донжона был продуктовый склад. Одну из башен занимали под оружейную палату, помещения для солдат, уборные, кухни, другую под склады с провиантом. Вокруг замка строилась широкая стена, окружающая его со всех сторон. Во внутреннем дворе находился колодец, небольшие постройки, иногда сады, а зачастую скот и домашняя птица. В замках имелся подъёмный мост, который поднимали на ночь.
