Башкортостан – единственное место на Земле, где сохранилось бортевое пчеловодство (добыча дикого лесного меда). Ученые многих стран изучают состав башкирского меда, но искусственно создать подобное лекарство пока не удается. Уникальность башкирского меда состоит в многообразии целебных свойств. Он собирается с растений, которые являются природным лекарственным сырьем. Кроме обычных видов лекарственных растений в Башкортостане произрастают очень редкие виды (тип-чак, горицвет весенний, тимофеевка степная и др.). Первенство по целебному качеству занимает мед липовый, собираемый из цветов уральских лип. Не менее популярен мед цветочный, гречишный. За высокое качество, наш мед, участвовавший на международных выставках, был награжден многочисленными медалями.
