Что такое рисковое землиделие​

Рисковое земледелие - земледелие, продуктивность которого зависит от климатических условий. Почему рисковое? Потому что невозможно предсказать когда будет засуха, а засуха - смерть урожаю. Вот поэтому оно и рисковое