Какова частота дискретизации аналогового сигнала, если информационный объем стереоаудиофайла длительностью звучания 4 сек и глубиной кодирования звука 16 бит равен 678,6 кбайт ?

1) 678,6 Кбайт *1024 = 694886,4 байт * 8 = 5559092 бит - объем файла в битах

Частота дискретизации аналогового сигнала, - это частота, с которой происходит преобразование аналогового звука в цифру (сколько раз в секунду). 1 герц (Гц) - это 1 дискретизация в секунду.
Каждое полученное значение кодируется 16 битами. 
Стереофайл имеет 2 звуковые дорожки и длится 4 секунды.
Поэтому:

2) 5559092 / 2 /4 /16 = 43430,40625 Гц ~= 43,4 кГц - частота дискретизации