Как называется логическое умножение?

Это  конъюнкция

Конъю́нкция (от лат. conjunctio союз, связь) — логическая операция, по своему применению максимально приближенная к союзу «и». Синонимы: логи́ческое «И»,логи́ческое умноже́ние, иногда просто «И».