Почему полнометражные фильмы с высококачественным звуковым сопровождением невозможно хранить на cd-r-

Потому что для фильмов нужен DVD-R а для музыки СD-R

Потому что емкость на носителе CD-R очень мала, если на данный носитель записать фильм, то он будет показывать, но в плохом качестве, т. к. произойдет сильное сжатие.