720 см = 3,5 см в чертеже, какой тогда масштаб?

Решение.
720/3,5 = 720/ (35/10) = 720*10/35 = 7200/35=1440/7.
Масштаб - величина обратная, поэтому: 7/1440. Т.е. каждый реальный размер необходимо домножать именно на этот коэффициент при построении чертежа на листе. 
ответ: 7/1440.