Можно ли обнаружить месторождения каменного угля в горах?

нет, т.к. каменный уголь формируется из древесины под большим давлением наносного грунта, т.е. под воздействием моря.

а горы - это куски материковы плит

Нет, Камменый уголь- осадочная порода, представляющая собой продукт глубокого разложения остатков растений (древовидных папоротников, хвощей и плаунов, а также первых голосеменных растений).