может ли случится так что на короблях, движущихся с востока на запад после 31 декабря сразу наступит 2 января? если это возможно то как это избежать?

При пересечении линии перемены даты в направлении с запада на восток в счете календарных дат возвращаются на один день назад (переходят ко вчерашней дате), при движении же с востока на запад — прибавляют 1 день (переходят к завтрашней дате).