Вечнозеленые жестколистные леса состоят из нескольких видов деревьев: пробковый дуб, фисташки, земляничное дерево, оливки, самшит и другие. Пробковый дуб используют для производства бутылочной пробки, паркета, обувной подошвы.Плоды фисташек и оливковых деревьев используют в пищу. Самшит идет на изготовление посуды, шахмат, музыкальных инструментов, курительных трубок(т.к.это самое твердое дерево)
