Объясните на основе молекулярно кинетической теории, почему не поднимается температура во время плавления кристалического вещества?

Во время плавления кристаллического тела вся подводимая к телу энергия идет на разрыв связей между атомами, т. е. на разрушение кристаллической решетки, поэтому температура не растет. При кристаллизации решетка восстанавливается и энергия освобождается.