Почему в бесснежные зимы озимые от морозов?

Как это ни странно, но снег на полях (снежная подушка) греет озимые. и, соответственно, в ее отсутствие урожай может замерзнуть. вот такая рулетка.

Зимой снег греет озимые, образуя "подушку". В период их отсутствия озимые мёрзнут, так как нечему дер Держать тепло.