Чтобы сберечь еду теплой, наши бабушки укрывали ее тёплым одеялом. можно ли с одеяла сохранить холод?

Да. Одеяло имеет плохую теплопроводность, и мешает теплообмену.

Да можно, в молодости мои бабушка и дедушка торговали мороженым,и перевозили их из другого города. Чтобы мороженое не расстаяло они укрывали его матрасами и одеялами