Всахарном производстве для ускорения выделения - вопрос №8417057 от katerinaplachet 30.11.2020 04:00

Question

Физика: Всахарном производстве для ускорения выделения крупинок сахара из сахарного сиропа к нему примешивают сахарную пудру. почему это приводит к цели?

katerinaplachet · Answer

Сахарный сироп является насыщенным раствором. Мелкие частицы сахарной пудры являются концентраторами для роста кристаллов сахара и ее добавление ускоряет образование кристаллов сахара....