Мальчик скатывается на санках с горки. можно ли это движение считать равномерным?

Нет. Так как здесь будет ускорение. На вершине скорость будет меньше, чем снизу

Да , можно. Потому что движение с вершины горки вниз это равномерное движение. Все очень просто.Удачи в физике