На динамометре подняли груз массой 300 г. какую силу он покажет? почему вы так решили?

Тело находится в равновесии, значит силы скомпенсированы. На тело действуют две силы: сила тяжести (Fт) и сила упругости (Fупр). По третьему закону Ньютона Fт - Fупр = 0 (векторная сумма равна нулю, но, т.к. направления сил противоположные, ставим знак "-").
Fт=mg=0,3 * 10 = 3 Н => Fупр=3 Н