1. молоко представляет собой суспензию, в которой нерастворимые мельчайшие капельки жира находятся во взвешенном состоянии. что нужно сделать, чтобы в молоке поскорее отстоялись сливки? 2. на улице в банки разного объема взяли пробы воздуха, закрывали их герметически и увеличили его температуру на 200к. останутся ли давления в банках равными?
За счет центробежных сил достигается разделение исходного продукта.
Останутся так как отношения количества вещества к объему равные.