Нагретый камень, масса которого 10 кг, при остывании в воде на 2 °с, отдал ей 16,8 кдж энергии. чему равна удельная теплоемкость камня?

Удельная теплоемкость - количество теплоты, необходимое для нагрева 1 кг вещества  на 1 градус. (Или количество теплоты, выделяющееся при остывании 1 кг вещества на 1 градус).
Q = c*m*ΔT
c =  Q /(m*ΔT) = 16.8 кДж / (10 кг * 2 градуса) = 0,84 кДж/(кг*градус)