На прямолинейном участке шоссе координаты мотоциклистов изменяются по законам (в системе си): x1(t)=9t - 63 и x2(t)=640 - 24t. скорость второго мотоциклиста относительно первого м/с. (ответ округлить до целых)

В этих уравнениях множители при t (с учётом знака) это и есть скорости мотоциклистов относительно дороги.
Относительная скорость одного относительно другого равна (всегда) v=v2-v1;
v=-24-9=-33 м/с.
Минус означает, что они двигаются в противоположных направлениях.