Почему когда дуешь на мокрую марлю она холодеет и температура становится ниже

При появлении ветра испарение воды увеличивается и при превращении воды в пар, отрываясь от поверхности марли молекулы воды забирают часть энергии с собой, и как следствие, марля становится холоднее.