Почему дом выгоднее отапливать углем или природным газом а не дровами или соломой по

Потому, что удельная теплота сгорания у угля  и газа значительно больше удельной теплоты сгорания дров или соломы.  Проще говоря, один килограмм угля или газа при сжигании даст тепловой энергии больше, чем один килограмм дров или соломы.