Накройте крышкой кастрюлю с горячей водой. через несколько минут снимите крышку - вы увидите на ней капельки воды. объясните, как на крышке оказалась вода?

С поверхности воды испаряется пар  а на крышке он остывает и тем самым на ней образуются капельки воды