1. кусок льда массой 3 кг имеет температуру – 10 с. какое количество теплоты необходимо ему передать, чтобы превратить лёд в воду, имеющую температуру 30 с.

короче все очень просто в начале считашь по формуле Q=лямбда (ну как домик) * m

затем используешь формулу  Q=mcумноженное но 30 градусов вот и в конце пребавляешь первое Q ко второму Q 

Примечание C и лямбда табличные значения! лямбда это удельная теплота плавления льда а C равно 4200