Почему в первичной обмотке трансформатора один виток, а во вторичной обмотке много витков? нужно,

Описанная Вами ситуация имеет место в трансформаторах тока
ток, проходящий через 1 виток первичной обмотки трансформатора тока создает магнитное поле, пропорциональное току
поток магнитного поля умножить на число витков создает єдс на вторичной обмотке трансформатора, пропорциональный числу витков вторичной обмотки и силе тока в первичной обмотке
теперь эту эдс можно измерить например вольтметром
это намного проще чем измерять амперметром ток в сотни ампер