Стакан прежде чем налить кипяток кладут чайную ложку с какой целью это делают и какая ложка алюминиевая или серебряная одинаковой массой более пригодна для этого

Ложка защищает стакан от перегрева, равномерно распределяя струю кипятка по его поверхности. Следовательно нагревание стакана происходит более равномерно по всей поверхности.
Для этого более пригодна алюминиевая ложка, так как её теплопроводность больше, чем у серебряной ложки.