Выливая воду из бутылки,размещенной вертикально,можно заметить,что вода выливается не сплошным потоком,а с характерными "бульками". почему так?

потому что когда вода вытекает, в ёмкость поступает воздух, если вертикально поместить ёмкость с ооочень маленьким отверстием, то вода вытикать почти не будет, так как вода закроет всё отверстие.