Почему сахар в горячей воде растворяется быстрее чем в холодной?

Сахар - углевод , хорошо растворимый в воде. Горячая вода быстрее рассщепляет его на молекулы и диффузия происходит быстрее.

В горячей. Потому что растворение это диффузия, то есть смешивание молекул веществ, а в теплоте и т. д. , в общем когда горячё, молекулы перемещаются быстрее!