Определить с какой силой действует воздух на ладонь, используя формулу p = gρh

P - это давление а не сила. Тебе надо давление или силу(F)?
 
Если силу то вот: Измеряешь площадь ладони.На 1 кв.см площади воздух давит как гиря 1 кг 33 грамма. Умножаешь площадь своей ладони( в квадратных сантиметрах) на 1,33.
С такой силой (в ньютонах) воздух давит на ладонь.