Человек дует на горячий чай,чтобы его охладить.обоснуйте,верно ли его действие. с объяснением !

Смотря с какой стороны смотреть... Если тут дело в конвекции, то верно...
Верхние слои охлаждаются, становятся тяжелее, опускаются, их место заменяют теплые слои, так же охлаждаются... И так по кругу...