Как правильно? "от каждого класса выходят две дамы и ДВОЕ ЮНОШЕЙ / или два юноши" или как вообще ???​

правильный ответ: двое юношей

Сочетание два юноши возможно, но менее желательно, чем двое юношей. С существительными мужского рода, имеющими окончание -а, предпочтительно употребление собирательных числительных (двое, трое, четверо...)