Для того , чтобы твердое вещество перевести в расплав, необходимо веществу сообщить энергию для разрушения кристаллической решетки. Именно на эту величину (m*L), где L-удельная теплота плавления, внутренняя энергия расплава больше, чем у твердого тела.
Подробнее - на -